En dagsafslutning i detailbranchen er en proces, hvor sælgeren afslutter salgsdagen og alle transaktioner. Det indebærer typisk at tælle kassen og verificere, at beløbet stemmer overens med salget, og at alle betalinger er blevet behandlet korrekt. Det kan også involvere andre opgaver, såsom at generere salgsrapporter og afstemme salg med lagerbeholdning. Dagsafslutningen er en vigtig proces, da det sikrer, at der ikke er nogen uregelmæssigheder i salget og transaktionerne, og at alt er klart til en ny salgsdag. Dagsafslutningen er også vigtig for at kunne udarbejde regnskaber og rapportere om forretningens økonomi.
